Programme détaillé de 4 semaines (120 heures) réparties sur 30 heures par semaine (6 heures par jour) en Tourisme, qui couvre les aspects clés de la gestion touristique, du marketing, de la communication et de la gestion des ressources humaines dans l’industrie du tourisme. L’objectif est de former des professionnels capables de gérer des structures touristiques, de comprendre les tendances du marché et de développer des stratégies de croissance durable.

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Plan du programme :

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Semaine 1 : Introduction à l’industrie touristique et gestion des destinations

Jour 1 : Introduction à l’industrie touristique

• Matin :
  • Présentation de l’industrie touristique : définitions, acteurs principaux (touristes, agences de voyage, gouvernements, opérateurs, etc.).
  • Histoire du tourisme et son évolution au fil du temps.
• Après-midi :
  • Typologies du tourisme : tourisme de loisirs, tourisme d’affaires, écotourisme, tourisme culturel, etc.
  • L’impact économique, social et environnemental du tourisme.

Jour 2 : Gestion des destinations touristiques

• Matin :
  • Qu’est-ce qu’une destination touristique ? Définition et enjeux de la gestion des destinations.
  • Rôle des autorités locales et nationales dans le développement touristique (politiques publiques, infrastructures, etc.).
• Après-midi :
  • Étude de cas : gestion d’une destination touristique (exemples de villes ou régions touristiques populaires).
  • Outils et technologies utilisés pour la gestion des destinations (SIG, plateforme de gestion des flux touristiques, etc.).

Jour 3 : Les acteurs du secteur touristique

• Matin :
  • Présentation des différents acteurs : agences de voyages, tour-opérateurs, compagnies aériennes, hôtellerie, attractions touristiques, etc.
  • La chaîne de valeur du tourisme : comment les différents acteurs interagissent.
• Après-midi :
  • Étude de cas sur les partenariats entre les différents acteurs : alliances stratégiques et coopération.
  • Discussion sur la dynamique entre l’offre et la demande dans le tourisme.

Jour 4 : Introduction à la gestion d’un établissement touristique

• Matin :
  • Les bases de la gestion hôtelière : types d’établissements, accueil des clients, gestion des chambres, services, etc.
  • Organisation d’un hôtel : accueil, réception, gestion des réservations, relation client.
• Après-midi :
  • Pratique de gestion d’un établissement touristique (exemples d’activités quotidiennes dans un hôtel).
  • Étude de cas sur les différents types d’hôtels (de luxe, économique, éco-responsable, etc.).

Jour 5 : Visite d’un établissement touristique et débriefing

• Matin :
  • Visite d’un hôtel ou d’un site touristique local : gestion des espaces, accueil, et services.
• Après-midi :
  • Débriefing et analyse de la visite : ce qui fonctionne bien, ce qui pourrait être amélioré, gestion des ressources humaines et techniques.

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Semaine 2 : Marketing touristique et gestion des produits touristiques

Jour 6 : Introduction au marketing touristique

• Matin :
  • Les fondamentaux du marketing dans le secteur touristique : définition, objectifs, marchés cibles.
  • Segmentation du marché touristique : critères géographiques, démographiques, psychographiques, comportementaux.
• Après-midi :
  • Les stratégies marketing : promotion, publicité, et communication.
  • Outils de marketing digital : sites web, SEO, réseaux sociaux, email marketing.

Jour 7 : Développement de produits touristiques

• Matin :
  • Comment créer un produit touristique : étude de marché, conception du produit, évaluation de la demande.
  • Types de produits touristiques : circuits, séjours à thème, forfaits, offres personnalisées.
• Après-midi :
  • La tarification touristique : éléments influençant les prix (saison, concurrence, segmentation du marché).
  • Pratique : création d’un produit touristique adapté à une région donnée.

Jour 8 : Marketing digital appliqué au tourisme

• Matin :
  • Stratégies digitales pour attirer les touristes : marketing sur les moteurs de recherche, gestion des avis en ligne, optimisation du site web.
  • Utilisation des réseaux sociaux dans le secteur touristique : Instagram, Facebook, TikTok, etc.
• Après-midi :
  • Outils de gestion des réseaux sociaux et des campagnes publicitaires en ligne pour le secteur touristique.
  • Pratique : mise en place d’une campagne de marketing digital.

Jour 9 : Gestion de la relation client et fidélisation

• Matin :
  • Importance de la gestion de la relation client (CRM) dans le secteur touristique.
  • Techniques de fidélisation des clients : programmes de fidélité, services personnalisés, gestion des plaintes et des retours.
• Après-midi :
  • Pratique : gestion d’un programme de fidélisation pour un hôtel ou une agence de voyage.
  • Mise en place d’une campagne de communication pour fidéliser les clients.

Jour 10 : Étude de marché touristique et analyse des tendances

• Matin :
  • Méthodes d’étude de marché dans le secteur touristique : sondages, enquêtes, analyse de données.
  • Les tendances actuelles du tourisme : tourisme durable, tourisme local, évasion numérique, etc.
• Après-midi :
  • Étude de cas : analyse des tendances touristiques actuelles et des comportements des consommateurs.

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Semaine 3 : Gestion des ressources humaines dans le tourisme

Jour 11 : Introduction à la gestion des ressources humaines dans le tourisme

• Matin :
  • Rôle des ressources humaines dans le secteur touristique : recrutement, formation, gestion des équipes.
  • Les défis de la gestion des ressources humaines dans l’industrie du tourisme : saisonnalité, flexibilité, diversité culturelle.
• Après-midi :
  • Gestion de l’expérience collaborateur : motivation des équipes, gestion des horaires, gestion du turnover.
  • Pratique : création d’un programme de formation pour un établissement touristique.

Jour 12 : Leadership et management dans le tourisme

• Matin :
  • Styles de leadership dans le secteur touristique : leadership participatif, gestion de la diversité, communication efficace.
  • Gestion de la performance et des talents dans l’industrie touristique.
• Après-midi :
  • Étude de cas sur des leaders dans l’industrie touristique : stratégies de gestion, leadership en situation de crise.

Jour 13 : Gestion des conflits et des équipes multiculturelles

• Matin :
  • Techniques de gestion des conflits dans un contexte touristique : conflits avec clients, entre collègues, etc.
  • Gérer une équipe multiculturelle : communication interculturelle, gestion des attentes et des différences culturelles.
• Après-midi :
  • Pratique : gestion de situations conflictuelles dans un établissement touristique.
  • Simulation de gestion d’une équipe internationale ou multiculturelle.

Jour 14 : Communication interne et externe dans le secteur touristique

• Matin :
  • Importance de la communication dans le secteur touristique : communication interne (équipes) et externe (clients, partenaires).
  • Techniques de communication de crise : gestion de l’information en cas de situation difficile.
• Après-midi :
  • Pratique : création d’un plan de communication pour un établissement touristique.
  • Mise en situation : gérer la communication dans une crise touristique (exemple : annulation de vols, épidémie, etc.).

Jour 15 : Évaluation des compétences en gestion RH et communication

• Matin :
  • Révision des compétences en gestion des ressources humaines et communication dans le secteur touristique.
  • Simulation : gestion d’une situation complexe en équipe et communication efficace.
• Après-midi :
  • Évaluation des compétences acquises et retour d’expérience.

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Semaine 4 : Gestion de projets touristiques et développement durable

Jour 16 : Gestion de projets touristiques

• Matin :
  • Introduction à la gestion de projets : définition, méthodologies de gestion de projet (Agile, Waterfall, etc.).
  • Planification de projets touristiques : étapes, budget, ressources.
• Après-midi :
  • Étude de cas : gestion d’un projet touristique à grande échelle (exemple : lancement d’une nouvelle destination, création d’un parc d’attractions).

Jour 17 : Le tourisme durable et responsable

• Matin :
  • Définition du tourisme durable et responsable : impact environnemental, social et économique.
  • Les certifications et labels dans le tourisme durable : ISO, Green Globe, EarthCheck, etc.
• Après-midi :
  • Pratiques de tourisme durable : réduction des déchets, gestion des énergies, respect des cultures locales.