Programme détaillé de 12 semaines (360 heures) pour former un Responsable Marketing en Hôtellerie, avec 30 heures par semaine et 6 heures par jour. Ce programme est conçu pour fournir les compétences nécessaires à la gestion du marketing hôtelier, avec un accent particulier sur les stratégies de marketing digital, la gestion de la marque, les relations publiques, la vente et l’analyse des performances.
Plan du programme :
Semaine 1 : Introduction au Marketing Hôtelier et Analyse du Marché
Jour 1 : Introduction au marketing hôtelier
- Matin :
- Présentation du secteur hôtelier et des enjeux du marketing.
- Différences entre marketing traditionnel et marketing hôtelier.
- Après-midi :
- Études de cas sur des hôtels et leurs stratégies marketing.
- Discussion sur les défis actuels de l’industrie hôtelière.
Jour 2 : L’analyse du marché hôtelier
- Matin :
- Analyse des tendances du marché hôtelier (secteur de luxe, hôtel économique, tourisme durable, etc.).
- Segmentation du marché hôtelier : identification des cibles et des segments clés.
- Après-midi :
- Utilisation des outils de recherche de marché et de benchmarking.
- Exercice pratique : analyse du marché d’un hôtel donné.
Jour 3 : Connaître son client et ses besoins
- Matin :
- Identification des besoins des clients hôteliers : clients loisirs, affaires, groupes, etc.
- Importance de la personnalisation des services et de la satisfaction client.
- Après-midi :
- Mise en place de personas (profils types des clients).
- Pratique : élaboration de personas pour différents types d’hôtels.
Jour 4 : Positionnement et stratégie marketing
- Matin :
- Le positionnement d’un hôtel : prix, service, image, valeur ajoutée.
- Élaboration de la stratégie marketing : différenciation, stratégie de communication.
- Après-midi :
- Pratique : analyse et définition du positionnement d’un hôtel.
Jour 5 : Marketing mix hôtelier
- Matin :
- Introduction au concept de Marketing Mix (4P : Produit, Prix, Place, Promotion).
- Adaptation du Marketing Mix au secteur hôtelier.
- Après-midi :
- Étude de cas : développement d’un Marketing Mix pour un hôtel fictif.
Semaine 2 : Stratégies Digitales et Communication en Hôtellerie
Jour 6 : Le marketing digital dans l’hôtellerie
- Matin :
- L’importance du digital dans le secteur hôtelier.
- Présentation des canaux numériques : site web, réseaux sociaux, email marketing, etc.
- Après-midi :
- Introduction à l’optimisation pour les moteurs de recherche (SEO) pour hôtels.
- Atelier pratique : optimisation d’un site web hôtelier.
Jour 7 : Réseaux sociaux et marketing hôtelier
- Matin :
- Utilisation des réseaux sociaux dans l’hôtellerie : Facebook, Instagram, LinkedIn, TikTok.
- Création de contenu engageant pour attirer les clients.
- Après-midi :
- Mise en place d’une campagne publicitaire sur les réseaux sociaux.
- Pratique : gestion des réseaux sociaux d’un hôtel.
Jour 8 : Email marketing et gestion de la relation client
- Matin :
- Création et gestion des campagnes d’emailing.
- Personnalisation des messages pour différents segments de clientèle.
- Après-midi :
- Pratique : création d’une campagne email pour la promotion d’offres spéciales.
Jour 9 : Gestion de la réputation en ligne (e-reputation)
- Matin :
- Importance de l’e-reputation et des avis clients (TripAdvisor, Booking, Google Reviews).
- Stratégies pour gérer et répondre aux avis en ligne.
- Après-midi :
- Mise en pratique : gestion des avis en ligne et stratégies de réponse.
Jour 10 : Analyse des performances digitales
- Matin :
- Outils d’analyse des performances marketing : Google Analytics, RevPAR, ROI.
- Suivi des indicateurs clés de performance (KPI) pour les campagnes digitales.
- Après-midi :
- Atelier : analyse des performances d’une campagne digitale d’un hôtel.
Semaine 3 : Marketing de la Marque, Publicité et Promotion
Jour 11 : Le branding et le marketing de la marque hôtelière
- Matin :
- Construire une marque hôtelière forte : logo, identité visuelle, valeurs, message.
- Positionnement de marque et fidélisation des clients.
- Après-midi :
- Création d’une charte graphique et d’un manuel de marque pour un hôtel.
Jour 12 : Publicité et promotion dans l’hôtellerie
- Matin :
- Stratégies publicitaires : publicités en ligne, affichage, publicité dans les médias spécialisés.
- Les promotions saisonnières et la création d’offres spéciales.
- Après-midi :
- Pratique : création d’une campagne promotionnelle pour un hôtel.
Jour 13 : Campagnes marketing multi-canaux
- Matin :
- Stratégie multi-canaux : combiner les canaux numériques et traditionnels.
- Coordination des efforts marketing pour maximiser la portée.
- Après-midi :
- Atelier : développement d’une stratégie de campagne multi-canaux.
Jour 14 : Marketing événementiel et partenariats
- Matin :
- Organisation d’événements dans un hôtel : séminaires, mariages, conférences, etc.
- Les partenariats avec des entreprises locales, des agences de voyages et des influenceurs.
- Après-midi :
- Mise en place d’une stratégie de marketing événementiel pour attirer les clients.
Jour 15 : Gestion des promotions sur les OTA et les plateformes de réservation
- Matin :
- Optimisation des ventes via les plateformes en ligne (OTA, GDS).
- Négociation des commissions et tarifs sur les plateformes.
- Après-midi :
- Pratique : gestion de la visibilité sur une plateforme de réservation (ex : Booking.com).
Semaine 4 : Distribution, Ventes et Fidélisation Client
Jour 16 : Canaux de distribution dans l’hôtellerie
- Matin :
- Les différents canaux de distribution : direct, agences de voyages, OTA, GDS.
- Importance de la gestion des tarifs et des disponibilités (Yield Management).
- Après-midi :
- Pratique : gestion des canaux de distribution pour un hôtel.
Jour 17 : Stratégies de ventes directes et indirectes
- Matin :
- Vente directe : marketing direct, site web de l’hôtel, programmes de fidélisation.
- Vente indirecte : agences de voyages et plateformes tierces.
- Après-midi :
- Pratique : création d’une stratégie de vente directe pour un hôtel.
Jour 18 : Programmes de fidélisation client
- Matin :
- Création et gestion de programmes de fidélité : récompenses, points, avantages pour les clients réguliers.
- La gestion des bases de données clients et la personnalisation des offres.
- Après-midi :
- Mise en place d’un programme de fidélisation pour un hôtel.
Jour 19 : Relations publiques et communication de crise
- Matin :
- Gérer la communication de crise dans un hôtel.
- L’importance des relations publiques et des contacts avec la presse spécialisée.
- Après-midi :
- Étude de cas : gestion de la crise dans un hôtel suite à un problème avec un client ou un événement.
Jour 20 : Bilan et analyse des performances
- Matin :
- Réalisation d’un bilan de la stratégie marketing de l’hôtel.
- Analyse des performances et ajustement de la stratégie.
- Après-midi :
- Examen pratique : présentation d’une stratégie marketing complète pour un hôtel.
Semaine 5 à 12 : Projet de Fin d’Etudes et Application Pratique
Au cours des 8 dernières semaines, les participants devront travailler sur un projet de fin d’études qui consiste à développer une stratégie marketing complète pour un hôtel (réel ou fictif). Ce projet inclura :
- La définition du positionnement et des personas.
- L’élaboration d’une stratégie de communication et de branding.
- La création de campagnes publicitaires et de promotions.
- La gestion des canaux de distribution.
- La mise en place d’un programme de fidélisation.
Les participants devront présenter leur projet à la fin de la formation et recevoir un feedback détaillé.
Évaluation :
- Évaluations continues (exercices pratiques, études de cas, présentations).
- Examen final : présentation de la stratégie marketing d’un hôtel.
Ce programme couvre tous les aspects du marketing hôtelier, avec une forte composante pratique, des études de cas et des projets réels.
Objectifs de la formation :
- Comprendre les principes fondamentaux du marketing hôtelier et leur application dans le secteur de l’hôtellerie.
- Maîtriser les outils numériques et les stratégies digitales pour attirer, fidéliser et convertir les clients.
- Gérer la stratégie de marque et de communication de l’hôtel.
- Analyser les performances marketing et ajuster les stratégies pour améliorer les résultats commerciaux.
- Optimiser les canaux de distribution, notamment les sites de réservation en ligne (OTA), les réseaux sociaux et le marketing direct.
- Mettre en place des stratégies de fidélisation pour améliorer l’expérience client et augmenter le taux de retour.
Ce programme couvre tous les aspects du marketing hôtelier, avec une forte composante pratique, des études de cas et des projets réels.